Soif 01/2021

16  People & Entertainment Remise des prix avec spectacle vidéo En raison de la pandémie de corona, l’Award Night n’a pas eu lieu cette année, mais les lauréats des trophées très convoités ont été honorés dans une émission vidéo animée par Sven Epiney. En ces temps difficiles, Best of Swiss Gastro a réussi à donner un exemple fort par son ingéniosité, sa créativité et son originalité. Ces qualités ont également été adoptées par les entreprises de restauration qui ont remporté un Best of Swiss Gastro Award 2020. Best of Swiss Gastro À période particulière, mesures parti­ culières. La 17 e remise des prix s’est déroulée sous forme de show vidéo. Cela montre bien que dans notre branche en crise, la confiance règne malgré tout et la qua­ lité est élevée. Le jury BOSG avait sélectionné 143 établissements. Pendant deux mois, ces restaurants, bars, cafés ou points de vente à emporter ont été confrontés au jugement du public. Une évaluation globale fut ensuite cal­ culée en faisant lamoyenne avec la note du jury d’experts. Le titre deMaster 2020 et la première place dans la catégorie Fine Dining sont allés à l’établissement «L’O» à Horgen. Grâce au spectacle vidéo, la cérémonie de remise des prix a pu être suivie par un large public sur le site web de Best of Swiss Gastro. www.bosg.ch Master L’O, Horgen Fine Dining 1. L’O, Horgen 2. Landgasthof Sternen, Pfungen 3. Mauri’s La Casa, Feusisberg Classic 1. Heimeli, Langwies 2. Grotto Ca’Nostra, Brione sopra Minusio 3. Loohof, Oftringen BO S G 2 0 2 0 – L E S GAGN A N T S Activity 1. Restaurant Fredi, Winterthour 2. Zelgli Träff, Biezwil 3. Ustria Posta Veglia, Schluein Trend 1. Vierte Wand, Berne 2. OX’n Schenkon, Schenkon 3. Sonne Seuzach, Seuzach Dorf Bar & Lounge 1. Bierliebe & Friends, Lucerne 2. Casa Colonial Bar & AVO Lounge, Neuenhof 3. St.Moritz Sky Bar, St-Moritz Coffee & Bistro 1. Rockstar Cafe, Rorschach 2. Kraftwerk, Zurich 3. Salon Café Bar Bistro, Zurich On The Move 1. Samses, Zurich 2. Platte 14, Zurich 3. Kolins Kitchen, Zoug International 1. SESH, Wallisellen 2. House of Mezze, Uster 3. Natolien Grillhaus, Brunnen