Durst 04/2021

16 Hauptgang MARKT Alkoholfreie Biere sind im Trend AKTIVER LIFESTYLE Für viele Gelegenheiten Neue Konsumentengruppen Isotonische Wirkung Eigenständige Kategorie im Getränkemarkt Viele gute Gründe für alkoholfreie Biere ALKOHOL FREIES BIER 20% der Konsumenten steigen von Softdrinks auf alkoholfreies Bier um. GESCHMACK Alkoholfreies Bier schmeckt Wachsende Bierauswahl Neue Rezepturen/ Produktionsverfahren Vakuum- Destillation Kältekontakt- Verfahren Umkehr- osmose NATÜRLICHKEIT Zutaten natürlichen Ursprungs Positive Inhaltsstoffe Wenig Kalorien Quelle: Feldschlösschen Corporate Communications, 2020 Quelle: UBS Evidence Lab/Global Beverages 2019