Durst 11/2020

People & Unterhaltung  17 Der Traumgarten Thalwil bot das perfekte Ambiente und viel Platz. -Blues: Kulinarikwanderungen mit vielen Genüssen und noch bis Ende Oktober bieten sie an den Wochenenden verschiedene Wanderungen durch das Schwarzbubenland an, die einiges an Genüssen bieten: einenWasserfall zumBei­ spiel oder den traumhaften Blick von der süd­ lichsten Jurakette über das Mittelland bis hin zu den Alpen. Die Entdeckerroute beispiels­ weise führt vom Restaurant Frohsinn über das Balmköpfli und durch das Kaltbrunnental, bei der Ruine Gilgenberg vorbei und via Portiflue zurück nach Nunningen. Selbstverständlich geht die Liebe bei den Kulinarikwanderungen auch durch den Magen: In jedem der vier betei­ ligten Restaurants gibt es einen Gang – vom Apéro beim Start bis zum Dessert am Ziel. Was aus der Corona-Not heraus entstanden ist, versteht Roger Henz als Pilotprojekt: «Wir planen, das Angebot der Kulinarikwanderungen im nächsten Jahr auszubauen und weitere Restaurants in dieses Projekt zu involvieren.» Mit dem Verlauf des Pilotprojekts ist der inno­ vative Gastronom zufrieden: «Die meisten Wanderer haben sich in Gruppen angemeldet.» www.kulinarikwanderung.com Roger Henz sorgt für Erfrischung. Moderator Sven Epiney.