Durst 12/2019

8  News & Produkte Coop und Feldschlösschen Spende für die Ausbildung von Bierbrauern D ie Brauerlernenden Jan Männl und LaurinScognamiglio vonFeldschlöss­ chen überreichten Marcel Kerber, dem Direktor des Schweizer Brauerei-Verbandes (SBV), einen 70000-Franken-Check. Die Sum­ me entspricht den Einnahmen aus dem Verkauf von Feldschlösschen Kristallweizen, das sie gemeinsammit zwei anderen Feldschlösschen- Lernenden entwickelt und gebraut haben. Coop und Feldschlösschen spenden den Be­ trag, damit in die Ausbildung von Brauerinnen und Brauern investiert und so der Fachkräfte­ mangel bekämpft werden kann. Marcel Kerber: «Mit der Spende wollen wir die Brauer-Ausbil­ dung bekannter machen und mit einer neuen Lernwerkstatt eine praxisorientiertere Lehr­ zeit bieten.» Übrigens: Das Bier der Lernenden kam auch bei Experten gut an. An den Swiss Beer Awards erreichte es den ersten Platz in der Kategorie «Lernendenbiere». Patrick Tanner (Coop), Marcel Kerber (SBV), Jan Männl, Laurin Scognamiglio und Stephane Quellet (alle Feldschlösschen). J e t z t b e s t e l l e n a u f s h o p . f e l d s c h l o e s s c h e n . s w i s s