Durst 12/2019

People & Unterhaltung  17 Staropramen feiert Jubiläum I m 19. Jahrhundert erlebte Prag einen so­ wohl wirtschaftlichen wie auch kulturellen Aufschwung. Es war eine spannende Zeit, damals in der Stadt an der Moldau zu leben. Die Bevölkerung wuchs stetig an, und mit ihr auch der Bedarf an allem, was der Mensch zum Le­ ben braucht – zum Beispiel Bier. Die lokalen Brauer konnten die grosse Nachfrage kaum decken – traumhafte Voraussetzungen für Jan Kohout und Vilem Pick, die von der eigenen Brauerei träumten. Ihr Bier sollte einzigartig werden – perfekt und mit nur erlesensten Zu­ taten. Deshalb verwendeten sie den weltweit begehrten Saazer Hopfen, der heute als «Mut­ ter aller Aromahopfen» bezeichnet wird. Und siehe da: Jan Kohout und VilemPick brach­ ten tatsächlich etwas Einzigartiges hervor: ein Bier, das heute unter demNamen Staropramen («alte Quelle») weltbekannt ist und auf allen Kontinenten viele Fans hat. Nach der Unternehmensgründung im Herbst des Jahres 1869 begann man sofort mit dem Bau der Brauerei. Weil die Nachfrage nach Staropramen stetig wuchs, wurde imLaufe der Jahre modernisiert und vergrössert. Bereits Jetzt bestellen! Staropramen Premium 3.30CHF pro Liter Art.10741, 30-Liter-Fass Nettopreis ohne Rückvergütung 1.59CHF pro Flasche Art.10740, 24×33cl, EW Glas Auch in der Schweiz wurde kräftig gefeiert: ein Hoch auf 150 Jahre tschechische Braukunst Staropramen wird 150! Dieses Jubiläum feiert das tschechische Traditionsbier auch in der Schweiz. In Neuenburg und in Lausanne haben Bierliebhaber auf die einstmaligen Gründer und die heutigen Braumeister angestossen. Natürlich mit einem Staropramen. Besucher erlebten an den Feierlichkeiten einen unvergesslichen Abend mit tschechischem Bier, Essen und Lebensgefühl. 1884 exportierte man Staropramen in die USA. Nach dem Zweiten Weltkrieg wurde der Be­ trieb in der damaligen Tschechoslowakei ver­ staatlicht, und das Bier geriet ausserhalb des Landes ein wenig in Vergessenheit. Nach dem Zusammenbruch des Ostblocks kamen ab 1989 neue Investoren, welche das Potenzial der Marke erkannten. Heute ist Staropramen die zweitgrösste Brauerei Tschechiens und produ­ ziert noch immer im Herzen von Prag. Die Schweiz feiert mit Staropramen feiert in diesem Jahr sein 150- jähriges Bestehen – auch in der Schweiz. In Neuenburg und in Lausanne zelebrierten Bier­ liebhaber den Erfolg und die Geschichte des Prager Bieres. Bei uns ist vor allem das Staro­ pramen Premium bekannt. Dieses charakter­ volle, würzige Spezialbier passt hervorragend zu einer reichhaltigen Küche. Den Besuche­ rinnen und Besuchern der Jubiläumsparty wurde die Gelegenheit geboten, Sorten zu tes­ ten, die in der Schweiz nicht erhältlich sind. Dazu gehören das urige Staropramen Unfilte­ red und das Staropramen Granat, das halb­ dunkle Lager mit seiner auffallend granatroten Farbe. Wahre Staropramen-Fans durften die­ se Gelegenheit nicht verpassen. www.staropramen.com