Durst 10/2019

People & Unterhaltung  19 Wettbewerb Exklusive Food & Wine Pairings zu gewinnen Haben Sie diese Ausgabe des DURST aufmerksam gelesen? Wissen Sie über Wein und Bier Bescheid? Dann sollte das Quiz auf dieser Seite für Sie kein allzu grosses Problem sein. Die Buchstaben der sechs richtigen Antworten ergeben das Lösungswort. 1. Wie heisst die exklusiv der Gastronomie zur Verfügung stehende Weinkollektion von Feldschlösschen? A The Glass B The Bottle C The Wine 2. Rotwein oder Weisswein: Von welchem Wein konsumieren die Schweizerinnen und Schweizer mehr? R Weisswein O Rotwein T von beiden gleich viel 3. Welcher Kanton verfügt über die grösste Rebfläche? T Wallis O Waadt R Genf 4. Wechseln wir das Getränk: Welches Bier wurde im Rahmen von «Beer of the Year» von Carlsberg ausgezeichnet? A Feldschlösschen Braufrisch R Feldschlösschen Alkoholfrei Lager T Feldschlösschen Alkoholfrei Weizenfrisch 5. In welcher europäischen Haupt- stadt gründete J. C. Jacobsen 1847 die Brauerei Carlsberg? L in Kopenhagen O in Oslo T in Stockholm 6. Mit welchem Bier wird in Simonʼs Steakhouse der Bier-Burger zubereitet? R mit Astra E mit Brooklyn H mit Corona Lösungswort: ______ Senden Sie das Lösungswort und Ihre Kontakt­ daten (Vorname, Name, Telefonnummer und Gastronomiebetrieb) per Fax an 058 123 42 80 oder per E-Mail an durst@fgg.ch . Einsendeschluss: 10. Oktober 2019 Je zwei Tickets für das Zürich Openair gewonnen haben: Greg Zeder (Verein KonzertzentrumSchüür, Luzern), Karin Kreuzer (Xpresso Cafe, Glis) und Regula Vogt (Restaurant Landhüsli, Allschwil). Wir gratulieren. GE W I NNER AUGU S T 2 019 Die Experten von «The Bottle», dem exklusiven Weinsortiment vonFeldschlösschen für Gastro­ nomen, führen bei Kunden regelmässig Food& Wine Pairings durch. Diese dienen in erster Li­ nie der Schulung des Gastronomieteams. Ziel ist, dass die Serviceangestellten die Gäste da­ nach noch kompetenter beraten können; dass sie ganz genau wissen, warum welcher Wein zu welcher Speise passt. Lösen Sie das Quiz auf dieser Seite, und mit et­ was Glück gewinnen Sie eines von zwei solchen Pairings. Der Preis beinhaltet verschiedene zu Speisen auf Ihrer Karte passende Weine und ebenso spannende wie erhellende Erläuterun­ gen eines Weinkenners von «The Bottle». www.bottle.ch DER PR E I S