Durst 03/2019

News & Produkte  9 D ie Geschichte vom Turicum Gin be- ginnt im Sommer 2013: Die beiden Geschäftsführer Merlin Kofler und Oliver Honegger beschliessen während des Besuchs englischer Gin-Destillerien, ihren ei- genen Gin zu entwickeln. Gemeinsam mit den zwei Freunden Philip Angst und Oscar Martin wird die Idee umgesetzt. Das Resultat: ein Gin uus Züri, der den Charakter der Heimat würdigt und diesen gleichzeitig über die Stadtgrenzen hinaus zelebriert. Zwölf Botanicals Für den typischen Geschmack des Turicum Gin sorgen zwölf Botanicals. Neben blauem Wacholder und Koriandersamen sind es vor allem Lindenblüten aus dem Lindenhof, handgepflückte Tannenspitzen aus Zürcher Wäldern sowie Hagebutten aus dem Garten von Oliver Honegger, der für die Destillation verantwortlich ist. Eine geheime Zutat, die an dritter Stelle der Rezeptur ihren Platz hat, sorgt für den besonderen Geschmack. Wer den Turicum Gin geniesst, riecht Koriander, Salbei, Wacholder und Kirsche. Diese ver- mählen sich am Gaumen mit Thymian und Zitrusnoten. Der Abgang des Turicum Gin ist lang und leicht bitter. Die Sommelière Shirley-Ann Amberg be- schreibt den Turicum Gin treffend: «Dieser Gin ist stämmig und dennoch elegant, trink­ animierend, samtig und sexy. Und extrem bitter, wenn die Flasche leer ist.» Ein Premium Gin Turicum Gin wird im Herzen Zürichs im Small Batch Verfahren, also in Kleinserie und im London Dry Stil hergestellt. Neben den zwölf Botanicals und Wasser werden keine Zusatz- stoffe verwendet. Zudem enthält Turicum Gin Genussvoll, nicht nur für Zürcher Der neue Turicum Gin uus Züri: klar in der Farbe, edel im Geschmack und originell in der Würze Zürich hat ein neues Aushängeschild. Der Turicum Gin verkörpert neben edlen Zuta­ ten ein Stück Zürcher Geschichte. Gebrannt wird er im Herzen Zürichs, mit auserle­ senen Kräutern und Gewürzen, von Hand verfeinert mit Blüten von Bäumen des Lindenhofs. Bitter ist der Turicum Gin nur, wenn die Flasche leer ist. Zum Glück lässt sich der Zürcher Turicum nicht nur an der Limmat, sondern überall geniessen. Jetzt bestellen! TuricumGin 35.50CHF pro Flasche Art.20920, 50cl, EW Glas Auch als Einzelflasche bestellbar Zwölf Botanicals veredeln den Turicum Gin. Philip Angst, Merlin Kofler, Oscar Martin, Oliver Honegger. keine süssenden Erzeugnisse. Die Herstellung im Kleinserien-Verfahren und die hohen Qua- litätsstandards garantieren einen Premium Gin, der bereits mehrfach mit Preisen ausge- zeichnet wurde. Identität in der Flasche Auch optisch ist der Turicum Gin ein authenti- sches Stück Zürich: Die Flasche wurde von Oscar Martin designt und besteht in Anleh- nung an den historischen Namen aus Stein- zeug. Das eingebrannte Etikett reflektiert die Farben des Zürcher Stadtwappens. www.turicum-gin.ch